Berufseinstieg im Schlossberg Hotel Restaurant als Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
Im Schlossberg Hotel Homburg erwartet dich nicht nur ein Arbeitsplatz mit besonderer Aussicht, sondern auch eine moderne, hochwertig ausgestattete Küche, in der mit Leidenschaft und Anspruch gearbeitet wird. Hier kannst du nach deiner abgeschlossenen Berufsausbildung als angehender Profi direkt durchstarten und deine Fähigkeiten gezielt weiterentwickeln.
Gemeinsam mit Küchenchef Mirko Bunk und einem engagierten Team entstehen saisonale Gerichte mit französischen Wurzeln und internationalen Einflüssen: frisch, kreativ und handwerklich präzise. Du bekommst die Chance, dein Können einzubringen, Neues zu lernen und Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d), der seine Leidenschaft für das Kochen in einem professionellen Umfeld weiterentwickeln möchte.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen (À la carte)
- Mitarbeit bei der Herstellung von kalten und warmen Gerichten gemäß Menü- und Buffetvorgaben
- Mise en Place - Vorbereitung von Zutaten und eigenständige Übernahme erster Aufgabenbereiche
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
Dein Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste praktische Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
- Freude am Kochen und Interesse an hochwertiger Küche
- Hohe Lernbereitschaft und Motivation, sich als Jungkoch weiterzuentwickeln
- Teamfähigkeit und zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Engagement im Küchenalltag
- Gepflegtes Auftreten und Qualitätsbewusstsein
Das erwartet Dich bei uns:
- Leistungsgerechte und attraktive Vergütung
- Moderner Arbeitsplatz mit hochwertiger Küchenausstattung
- Strukturierte Einarbeitung – ideal für den Einstieg nach der Ausbildung
- Unterstützung durch erfahrene Kollegen, die ihr Wissen gerne weitergeben
- Kreatives Arbeitsumfeld mit frischen, saisonalen Produkten
- Gute fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten für Jungköche
- Sicherer Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- Wertschätzendes Team und angenehme Arbeitsatmosphäre
- Perfekte Bedingungen, um als Jungkoch Verantwortung zu übernehmen und zu wachsen
- Arbeiten an einem außergewöhnlichen Standort mit einzigartiger Aussicht
Bewirb dich jetzt!
Werde Teil unseres Teams im Schlossberg Hotel Homburg und entwickel gemeinsam mit uns kulinarische Erlebnisse auf hohem Niveau.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
